和心でしつらえるおもてなし。
四季折々の新鮮な海の幸をメインに さまざまな和の技術を生かした海鮮懐石。 贅を尽くした旬の味わいとともに 格別なおもてなしのひとときを。 厳選した道産食材そして和食の粋を凝らした 海鮮懐石をご堪能いただけます。
さかな 真心庵
居室から臨む和風庭園の意匠に旬の食材と研ぎ澄まされた料理がお客様の語らいのひとときを演出します。
先付け
八寸
季節のお造り
店主の一品
焼き物
握り
